Bruciatori per forni da pizza ad uso domestico

Drago P1 a fiamma radiale

È un bruciatore realizzato in modo specifico per alimentare a gas i tipici forni a legna a cottura indiretta.

Per installarlo occorre eseguire un foro Ø 110mm al centro del piano della camera di combustione dove viene posizionata la legna da ardere.

Per recuperare spazio in altezza il Drago P1 Radiale può essere costruito anche a squadro ed il sistema di comando e regolazione fiamma è identico agl’altri Drago atmosferici.

La fiamma creata dallo spacca-fiamma del Drago P1 Radiale è molto bassa perché si sviluppa sulla circonferenza e quindi scalda in modo uniforme il cielo del piano in refrattario della camera di cottura del forno, poi i prodotti della combustione avvolgono le pareti laterali e vengono espulsi dalla canna fumaria senza mai entrare in contatto con i cibi che vengono cotti all’interno della camera di cottura.

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Accessori

Flangia con Canotto in Acciaio Termico

Flangia di fissaggio bruciatore Drago al forno completa di tubo in acciaio termico diametro 140 mm che viene tagliato su misura del massetto del forno, solitamente esce dal piano di cottura di 2-3 cm e fa da protezione al bruciatore.

Termometro

Cassetta completa di termometro con bulbo da 100Cm”

Scheda tecnica Drago P1 a fiamma radiale

MODELLOPOTENZIALITÀ TERMICHEPRESSIONE GASATTACCO GAS
in pollici
PESO
in Kg
in Kwin Kcal/hin mbar
MinMaxMinMaxMinMax
DRAGO P1
GAS METANO
6155.16012.90010251/2″7
DRAGO P1
GPL
6155.16012.90025501/2″7

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per il prodotto

Drago P1 a fiamma radiale

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