Quemadores para hornos de pizza para uso doméstico

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Quemadores para hornos de pizza para uso doméstico

Drago SERIE P es un quemador atmosférico multigas específico para la alimentación de los hornos de leña, diseñado por Avanzini Bruciatori s.r.l., empresa que desde 1960 se desempeña exitosamente en la construcción de quemadores para la cocción.

Los Drago de la serie P son la respuesta natural a la creciente demanda de quemadores a incorporar en los hornos domésticos, tanto para los tradicionales con llama directa en la cámara como para los de llama indirecta con cámara de combustión debajo de la placa de cocción.

Está destinado principalmente a los mercados extranjeros que necesitan equipos muy simples, sin complicaciones electrónicas, y que no requieren conexión a la red eléctrica.

Características

La regulación de las llamas es elemental y a prueba de errores, fácil de adaptar a cualquier tipo de horno existente en el mercado.

Al ser un quemador atmosférico, la combustión ocurre del mismo modo que con la leña, con el tiro natural de la chimenea, y la llama creada por el particular Venturi es difusa, muy radiante y también extremadamente luminosa. La combustión de Drago no tiene comparación con la de los productos comercializados en términos de uniformidad de la cocción en toda la superficie del horno y de alto rendimiento, según consta en los certificados de prueba realizados por IMQ.

Drago serie P puede instalarse en cualquier ambiente, incluso en exteriores, pues no requiere conexión eléctrica ni resiente la humedad, garantizando siempre la máxima seguridad.

Drago es sumamente silencioso y funciona siempre ya que, a diferencia del quemador con aire soplado, no tiene ventilador, que es una fuente de ruido y de mantenimiento frecuente. Drago es el único quemador que no sobresale en el interior del horno, pues se introduce dentro de la losa de la placa de cocción. Esto ofrece una enorme ventaja porque queda oculto a la vista de la clientela y no se cuece ni se recalienta como otros tipos de quemadores, que presentan periódicamente los rompellamas deformados.

Características

La regulación de las llamas es elemental y a prueba de errores, fácil de adaptar a cualquier tipo de horno existente en el mercado.

Al ser un quemador atmosférico, la combustión ocurre del mismo modo que con la leña, con el tiro natural de la chimenea, y la llama creada por el particular Venturi es difusa, muy radiante y también extremadamente luminosa. La combustión de Drago no tiene comparación con la de los productos comercializados en términos de uniformidad de la cocción en toda la superficie del horno y de alto rendimiento, según consta en los certificados de prueba realizados por IMQ.

Drago serie P puede instalarse en cualquier ambiente, incluso en exteriores, pues no requiere conexión eléctrica ni resiente la humedad, garantizando siempre la máxima seguridad.

Drago es sumamente silencioso y funciona siempre ya que, a diferencia del quemador con aire soplado, no tiene ventilador, que es una fuente de ruido y de mantenimiento frecuente. Drago es el único quemador que no sobresale en el interior del horno, pues se introduce dentro de la losa de la placa de cocción. Esto ofrece una enorme ventaja porque queda oculto a la vista de la clientela y no se cuece ni se recalienta como otros tipos de quemadores, que presentan periódicamente los rompellamas deformados.

Drago es utilizado por las más prestigiosas empresas fabricantes de hornos de leña y sus distintas versiones permiten aplicarlo en cualquier marca o tipo de horno en el mercado.

Todos los quemadores se someten a un ensayo con fuego y se actualizan de acuerdo con las especificaciones técnicas del horno en el que se instalarán. De hecho, toda la producción de la empresa Avanzini pasa por un riguroso control de calidad interno durante cada fase de construcción, y cada paso se anota en la tabla de autocontrol que acompaña al quemador para no dejar nada al azar.

DRAGO ES SUMAMENTE LUMINOSO Y SILENCIOSO

DRAGO SOBRESALE TAN SOLO 3 cm EN EL INTERIOR DEL HORNO

DRAGO GARANTIZA UNA UNIFORMIDAD DE COCCIÓN ÓPTIMA

DRAGO REPRESENTA UN GRAN AHORRO CON RESPECTO AL USO DE LA LEÑA

DRAGO ES SEGURO Y FÁCIL DE USAR

FABRICAMOS TODOS LOS QUEMADORES DRAGO A MEDIDA DE LA LOSA DEL HORNO

¿QUÉ DIÁMETRO INTERNO DE COCCIÓN TIENE TU HORNO? (en cm)

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