Vous vous libérez des contraintes du bois, vous augmentez votre revenu, l’approvisionnement est automatique, vous n’avez plus de suie, vous ne devez pas nettoyer la cheminée, vous avez une plus grande production horaire…
STOP aux problèmes liés à l’utilisation du bois pour chauffer les fours, tels que les difficultés d’allumage
STOP aux longs temps d’attente pour la mise en température
STOP à l’espace réduit à l’intérieur en raison de la place occupée par les braises
STOP à la fumée et à la suie qui se dépose sur les pizzas, notoirement nocive pour la santé
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