ANGAS ist dafür konzipiert, IMMER zu funktionieren. Das Modell ist für die anspruchsvollsten Kunden bestimmt, die keine Kompromisse akzeptieren und genau wissen, welch große Bedeutung die Wahl des Brenners in der Bäckerei hat.
Das atmosphärische Brennermodell ANGAS mit fünf Regelungsstufen ist spezifisch für Ringrohröfen bestimmt und kann in den verschiedenen Versionen sowohl in gemauerten Öfen als auch in Öfen mit Backkammer aus Metall installiert werden.
ANGAS ist serienmäßig für kurze, mittlere und lange Flammen ausgelegt, um die Wärme ausgewogen zu verteilen und höchste Gleichmäßigkeit der Temperatur in den Backkammern zu erhalten. Dazu kommt eine schnelle, absolut GERÄUSCHLOSE Erhitzung des Ofens.
Die Brennebene des ANGAS in der jüngsten Version ist die natürliche Entwicklung aus Tausenden Installationen an allen Ringrohrofentypen; mit den raffinierten Werkstoffen und dem besonderen Zusammenbau ist er auch unter schwierigsten Arbeitsbedingungen praktisch unzerstörbar. Außerdem ist er einzigartig mit seiner doppelten Einstellung für die Tarierung der Sekundärluft, die in den Verbrennungsprozess geleitet wird.
Auf der Brennebene des ANGAS können verschiedene nach Maß konstruierte Gegenrahmen eingesetzt werden, um den Brenner mit den verschiedenen handelsüblichen Ofentypen zu kombinieren. Dadurch ist der ANGAS leicht integrierbar und somit universell in der Verwendung.
ANGAS ist nicht mit den atmosphärischen Brennern vergleichbar, die auf dem Markt mit ihm konkurrieren und ihm nur theoretisch ähnlich sind. Hier führen wir einige der wichtigsten Unterschiede auf:
Die Zündflammengruppe aus Stahl ist korrekt in die Brennkammer eingesetzt. Misstrauen Sie zu Ihrer Sicherheit Brennern mit externer Zündflamme, die zwischen den Fackeln unter dem Tisch brennt.
Die besondere diffuse Flamme, die ANGAS, erzeugt, beansprucht die Backkammer nicht, und diese bleibt dauerhaft unversehrt. Außerdem werden die Kosten für die gewöhnliche Wartung praktisch ausgeschlossen, was zusammen mit der hohen Leistung die allgemeinen wirtschaftlichen Vorteile des Betriebs, in dem ANGAS, installiert wird, unterstreicht. Dies alles ermöglicht eine Abschreibung der Investition in kürzester Zeit.
ANGAS ist der EINZIGE Brenner mit doppelter Betriebsart, AUTOMATISCH und MANUELL, um die Brotbereitung immer zu garantieren, auch bei Stromausfall oder Störungen der Ausrüstung. Dies ist praktisch, als hätte man am Ofen ZWEI BRENNER in einem Gehäuse installiert, mit allen Vorteilen, die dies mit sich bringt.
Die EU-Gasgeräte-Verordnung 2016/426 (GAR) achtet besonders gewissenhaft auf alle Aspekte der SICHERHEIT, LEISTUNG und QUALITÄT der verwendeten Materialien, um den Endnutzer zu schützen. Diese Philosophie hat die Firma Avanzini Bruciatori für die jüngste Generation der atmosphärischen Brenner ANGAS zum Maßstab genommen.
